Rezept: Heidelbeercreme

    Kategorie: Dessert
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Personen: 4 Personen
  • Rezept hinzugefügt: 26.09.2019

Zutaten:

1 Zitrone
250g Heidelbeeren
2dl Wasser
100g Zucker
40g Hartweizengriess
2.5dl Vollrahm

Anleitung:

1. Zitrone auspressen.
2. Wasser, Zitronensaft, Zucker und Beeren aufkochen.
3. Griess einstreuen und ca. 5min köcheln lassen.
4. Masse in eine Schüssel giessen und abkühlen lassen.
5. Rahm steif schlagen und darunterziehen.