Recipe: Rotkraut

Category: vegetables

• Prep/Total Time: 50 Minuten
• Servings: 4
• Recipe has been added: 05.10.2019

Ingredients:
1 Zwiebel gehackt
1 Apfel gerüstet und gewürfelt
Butter zum Dämpfen
800g - 1 kg Rotkraut fein geschnitten
2 dl Gemüsebouillon
Salz und Pfeffer

Directions:
1. Zwiebel und Apfel in Butter andämpfen.
2. Rotkraut beifügen und mitdämpfen
3. Mit Bouillon ablöschen, zugedeckt ca 30-40 Minuten (auf Stufe 7) knapp weich kochen