Recipe: Zitronencake

Category: Dessert

• Prep/Total Time: 45 Min
• Servings: 1 Cake
• Recipe has been added: 13.05.2021

Ingredients:
250 g Butter, weich
250g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 Zitronenschale
250 g Mehl
1 TL Backpulver
3 Zitronen / 1 dl Saft
100g Puderzucker

Directions:
1. Butter in Schüssel geben und Zucker und Salz dazurühren
2. Ein Ei nach dem andern darunterrühren bis die Masse heller ist
3. Zitronenschale dazugeben
4. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben
5. Masse in eine 30cm Backform geben
6. Bei 180°C ca 50min backen

7. Zitronensaft und Puderzucker vermischen und nach dem Backen über dem Cacke verteilen