Recipe: Himbeerkonfitüre

Category: Sweet dishes / drinks

• Prep/Total Time: -
• Servings: 6 Gläser klein (220g)
• Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
600g Zucker
1kg Himbeeren
Zitronensaft 1-1.5 EL

Directions:
1. Himbeeren waschen. Mit Zucker und Zitronensaft aufkochen.
2. Konfitüre ca. 4 Minuten sprudelnd kochen, bis Masse ein wenig eindickt. Je nachdem pürieren und nochmals kurz aufkochen.


Notes:
evtl. zuerst Früchte mit Zucker und Zitronensaft mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.