Recipe: Burrito mit Hackfleisch und Gemüse

Prep/Total Time: 15 Minuten
Servings: 2 Personen
Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
6 Tortillas
500g Hackfleisch
1 Dose Mais (285g)
1 Dose rote Bohnen (435g)
1 Zwiebel
1 Knoblauch
1 EL Tomatenpüree
Salz + Pfeffer

Directions:
1. Hackfleisch in einer grossen Pfanne in Öl anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen.
2. Zwiebeln und Knoblauch hacken und hinzugeben. Pfanne mit dem Deckel abdecken und alles 5 Minuten garen lassen.
3. Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen. Die Weizentortillas 8-10 Minuten im Backofen vorwärmen.
4. Bohnen und Mais in die Pfanne geben und soviel Tomatenpüree beigeben, dass es eine leicht rötliche Farbe annimmt. Noch etwas braten.
5. Die Füllung den Tortillas beigeben und am unteren Ende zusammenklappen.