Recipe: Glutenfreier Pizzateig

Prep/Total Time: 20 Minuten
Servings: -
Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
350g Glutenfreie Mehlmischung
2 Hefewürfel
3 TL Salz
5 dl Wasser
4 EL Olivenöl

Directions:
1. von den 5 dl wasser ein bisschen wegnehmen um die Hefewürfel aufzulösen
2. Alles mischen und zu einem Teig kneten
3. ca 30 Minuten aufgehen lassen

Notes:
Anstelle von der Mehlmischung kann auch folgendes verwendet werden:
100g Maisstärke
100g Maismehl
100g Reismehl
50g Buchweizenmehl

Teig kann gut eingefroren werden, bei gebrauch am Morgen aus dem Tiefkühler nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.