Recipe: Zwiebelkuchen

Category: Pies

• Prep/Total Time: 1 Stunde
• Servings: 4 Personen
• Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
1 runder Kuchenteig ca. 32cm Durchmesser
500g Zwiebeln
2 Päckli Speckwürfeli
1 EL Mehl
1 KL Salz
1 Tasse Milch
2 Eier

Directions:
1. Zwiebeln schälen, in feine Scheibchen schneiden und im Fett dämpfen. Speckwürfeli hinzugeben und auf dem Teigboden verteilen.
2. Mehl und Salz mit der Milch zu einem glatten Teig anrühren und die Eier
beifügen. Masse über die Zwiebeln giessen.
3. 180°C ca. 30 Minuten backen