Recipe: Zucchini-Kartoffel Gratin

Prep/Total Time: 35 Minuten
Servings: 4 Personen
Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
500g Hackfleisch
500g Zucchini
500g festkochende Kartoffeln
1/2 TL Salz
3 Eier
130g Mozzarella
1TL Paprika
1/2 TL Salz
5 dl Rahm

Directions:
1. Kartoffeln mit Schale Zuchetti in Scheiben schneiden.
2. Kartoffeln Zuchetti in Bratpfanne anbraten und würzen (salzen)
3. Fleisch anbraten würzen
4. Eier mit dem Käse Paprika verklopfen, salzen
5. Alles zusammenmischen und in Gratinform leeren
6. 180°C Heissluft, Beschwadern (Dampf) ca. 25min (Steamer)