Recipe: Schokocookies

Prep/Total Time: 1 Stunde
Servings: ca 100 Stück
Recipe has been added: 26.09.2019

Ingredients:
250g Butter
500g Zucker
4 Pack Vanillezucker
10 Eigelb
500g Mehl
2 Messerspitzen Backpulver
500g geraspelte dunkle Schokolade

Directions:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
2. Eigelbe unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mit der geraspelten Schokolade unterrühren.
4. Wenn der Teig sehr weich ist ca. 30 min kühlstellen.
5. aus dem Teig kleine Kugeln formen ca. 2cm Durchmesser.
6. Backen: Ober- und Unterhitze 200 C° ca. 10min hellbraun backen.